knäck

2 dl grädde

2 dl ljus sirap

2 dl socker

2 msk smör

10 st Turkisk peppar

Blanda grädde, sirap, socker i en kastrull och koka utan lock tills det går att göra kulprovet.

När det är klart har man vanlig knäck, men vill man smaksätta med godis som jag gör så blandar man i det nu och tillsätter smöret. (Just ja, man ska krossa godiset fint i en mortel... glömde säga det.)

Häll i knäckformar.

Ät!